המלחמה על אוכל טוב
הודעה זו היא חלק טבעי Cures בלוג קרנבל יום שלישי המנוהלת על ידי www.hartkeisonline.com .
______
ידוע לרוב האנשים היא המלחמה של ממשלת ארה"ב נגד רפת קטנה עצמאית. יציבה נכונה פוליטית בחוגי הזרם המרכזי בתזונה היום היא מלחמה נגד שומן רווי (הנמצא בעיקר במזונות מן החי). בראד אדמונדס ציין את זה בכמה הזדמנויות. ה-FDA, USDA ומספר רב של מחלקות מצב בריאותו היה conniptions על מאמרים אשר הופיעו על LRC באתר מ gourmands משוחר כגון גארי צפון , בראד אדמונדס, קארן DeCoster וג 'רמי Sapienza מהלל את המעלות של מאכלים בעלי חיים שומן (התנשפות) אפילו בעלי חיים מזון גולמי.
גארי צפון היה זוכה לגינוי מיוחד משום שהעז לטעון כזה במשטר דיאטה (שכלל חלב טרי ובשר איבר גלם כמו המוח) הציל את חייו. אני חושב בראד אדמונדס אולי לקבל כמה פריצות גם עבור מציע חזיר מבושל או בושל ניתן לאכול בבטחה. Bejeezus הקודש! זה חייב להסביר את הדברים הקפיטליסטית אנרכו מטורפת, הוא כותב.
דבר מרגש (בשבילי) הוא גארי צפון, Ph.D. טופל על ידי פרנסיס Pottenger, MD, שספרו, חתולים של Pottenger: מחקר על תזונה , עושה טיעון רב עוצמה באמצעות מזון בעלי חיים הגלם כדי למנוע ולרפא מחלות. יש גם יסוד המוקדש לשימור והרחבת עבודתו, את המחיר, Pottenger תזונה הקרן .
Pottenger את מחיר הקרן ואת ווסטון א מחיר הקרן מוקדשים בעיקר לעבודה של ד"ר ווסטון א מחיר. זה רופא השיניים קליבלנד היה, לדעתי, תזונאית קלינית הגדול ביותר של המאה שעברה. אם אתה רוצה תחל ב תזונה אמיתי, בספרו, תזונה ניוון גופני , זה המקום להתחיל. ד"ר מחיר נסע העולם לומד החברות אשר במשך דורות היו לשאת את המתקפה של מחלות ניווניות מודרניים כמו עששת, סוכרת, שבץ, סרטן, מחלת לב כלילית.
התזונה הינה עבודה התעלמו היום כי קבוצות הבריא הוא ציין שלו היה מלא חמאה , שמנת, חלב, בשר, מאכלי ים מכל הסוגים, בשרים איברים, ועוד כמה קבוצות, כמו האסקימואים ואת המסאי, בקושי אכל כל עמילניים פחמימות כלל. האסקימואים היו מעט מאוד פחמימות מכל סוג בתזונה שלהם. מסאי , אשר התזונה מורכבת בעיקר חלב, בשר, ומדי פעם דם, היו ועדיין יש כקבוצה אחת של רמות הכולסטרול הנמוך ביותר בעולם.
הוא גם ציין כי המאפיין שייחד את כל הקבוצות האלה, ללא קשר בפרטי בפועל של הדיאטה (אשר מגוונת מאוד תלוי בגיאוגרפיה אשר השפיעו על זמינות של מזון), היה בשימוש יומיומי של מאכלים בעלי חיים גלם מסוג כלשהו, ללא יוצא מן הכלל. ובכל נוספת תצפית תקינות פוליטית, המחיר העיר ד"ר כי מזון הבריאות המוביל בעולם היה ... חמאה ! רישום המחבר מציין:
... אנשים רבים ברחבי העולם ... יש המוערך חמאה על מאפייני לקיום חיים שלה במשך אלפי שנים. כאשר ד"ר ווסטון המחיר למד דיאטות יליד בשנות 1930 הוא מצא את החמאה כי היה מרכיב עיקרי של התזונה של רבים peoples.1 כפריים בריאים להפליא שוויצרי מבודד להציב קערה של חמאה על מזבחות בכנסייה שלהם, להגדיר הפתילה בתוכה, ולתת לו לשרוף במהלך השנה כסימן של האלוהות בחמאה. קבוצות ערביות גם את ערך גבוה על החמאה, במיוחד חמאה צהוב, כתום עמוק מן האכלה צאן על הדשא הירוק באביב ובסתיו. חוכמה עממית אמריקאית מוכרת שילדים העלה על החמאה היו חזקים ומוצקים, אלא כי ילדים חלב דל שומן במהלך שנות הצמיחה שלהן היו חיוור ורזה, עם "צבט" פרצופים.
סאלי Fallon ו Enig ג 'מרי, Ph.D.
מדוע חמאת עדיף - חופש בריאות חדשות, 1999
הוא ציין כי בכל פעם שאנשים מקבוצות אלו אימצו את מה שהוא כינה "מזונות displacing מסחר מודרניים" הם היו תמיד סובלים ממחלות ניווניות המודרנית. בכל פעם שהם חזרו דיאטות הולדתם הם תמיד להחלים ממחלות אלה. חלילה! אכילת שומן ובשר להחלים שלך? דל שומן (וצמחוני) המשטרה פשוט לא יודעת מה לעשות עם הגוף הזה של החומר.
לקבלת המודרנית היישום של עקרונות התזונה שלו, מזין מסורות: ספר הבישול כי האתגר פוליטיקלי קורקט תזונה לבין Dictocrats דיאט , על ידי פלון ו Enig הוא טוב לקרוא למרות שהוא ספר בישול. 71 שמונה הדפים היקרים מפז וראויים להיות בפורמט עצמאי.
לקבלת המודרנית היישום הקליני של התצפיות של המחיר ואת העבודה של Pottenger, לראות אנו רוצים לחיות: דיאט Primal לפי Vonderplanitz Aajonus. עבור אלה מאיתנו שאינם יותר אקדמית נוטים הספר יהיה מתסכל על חוסר הפניות, אבל הסיפור הוא משכנעת למדי. זה פרטים על שימוש במזונות חיים גלם כמו בשר, חלב, חמאה ושמנת בריפוי אנשים של סרטן, סוכרת, ומגוון רחב של מחלות אחרות.
המחיר, Pottenger, ועוד רבים אחרים כמוהם הם התעלמו משום שאנו חיים בחברה שומן פוביים פוביים ו גלם, למרות ראיות מוצקות, כי הגישה דל שומן גבוהה פחמימות הוא אחד השורשים של הרבה מה מציק לנו כיום (גם כמו ראיות לכך פסטר טעיתי ואת הסכנה של חיידקים וטפילים במזון היא הגזמה, במיוחד בהתחשב המצאות היזמות המודרנית אשר עושים פלאים בשמירה על אספקת המזון שלנו. רופאים מסוימים העלו גם כי מחלות וחלקם תוצאה של פרזיטים שלא מספיק המערכת שלנו).
בעוד עתירי שומן חלבון דיאטות גבוהה הם כל הזעם כרגע ( ד"ר אטקינס וגם חלבון כוח למשל), היה סמוך ובטוח הנאצים המזון עובדים שעות נוספות כדי לשנות את המגמה נגד פופוליסטית מפלצתי זה. אפילו יותר, ב אזורים עירוניים רבים ברחבי הארץ, והיא נחשבת דה rigueur לאכול מאכלים בעלי חיים גלם כמו סושי, סשימי, קרפצ 'ו סטייק טרטר. יש אפילו מסעדות כאן על החוף השמאלי כי השימוש גלם בשמם.
אני לעולם לא אשכח את ההנאה בשרת שלי היה בפעם הראשונה הזמנתי סטייק טרטר מ פופולרית במסעדה יוקרתית באזור שלי. הוא מן הארץ הישנה שמח פשוט כי בחור צעיר יחסית כמוני יודע "מה טוב בשבילו." הוא לא ידע שאני עומד לפזר טרטר שלי עם רוטב ביתי נפלא שכלל חמאה גלם, שמן קוקוס בתולה, ואת השום, אשר היה לי מופרש לתוך המסעדה. האבנית היא המאכל האהוב שלי לא תקין פוליטית כי יש לו בשר גלם ביצה.
זה מחזיר אותי לנקודת המוצא של המאמר הזה, הבעיה שעל הפרק. למרות שזה עדיין אפשרי להיכנס לחנות ולקנות בשר דג נא, ביצים (וזה עשוי להשתנות בקרוב, משום איום של טרור ביולוגי, לפחות על פי העיתון המקומי שלי), יש מישהו שם לב שיש לך מוצר אחד לא יכול לקנות גלם?
המממ ... תחשוב על זה לרגע. זה דברים שהוא אמור לעשות גוף טוב. זה גם עוזר לבניית עצמות ב 12 דרכים שונות. מבחר ידוענים שפמים ספורט על שלטי חוצות ברחבי הארץ היללה אותו המעלות. יש אפילו יצרנית המחשבים הגדולות המשתמשת המקור של מצרך מזון זה כמו הלוגו שלהם דובר מודעות מזדמנות. יש לך את זה, חלב, או באופן כללי יותר, מוצרי חלב של פסים כל.
נכון זה לכתוב את המוצר רק חלב גלם שניתן למצוא על בסיס קבוע למדי ב קמעונאית גבינה. גם אז, לפי החוק, זה חייב להיות גבינה כי הוא מעל גיל 60 ימים (כנראה כדי להרוג את כל הפתוגנים המסוכנים הנמצאים בחלב), אשר מגביל מאוד את הבחירה רק גבינות קשות.
כל מומחה גבינה אמיתית יודע כמה גבינות הטובים בעולם מיובאים או מקומיים גבינות חלב טרי ולא יחשוב לאכול עותק מפוסטר. יש כבר יותר מ פעם אחת עם החזרה מקנדה כי סיגרים קובניים לא היו מוברחות רק שנשאתי, מספר גבינות רכות טריות כי אני לא יכול לקבל באמריקה איכשהו באורח פלא המופיעים המטען שלי.
רונלד רייגן חתם על חוק חוק האוסרת מכירת המהיר של מוצרי חלב טרי. אז גם במדינות שבהן חלב גולמי הוא משפטי המוצרים לא יכולים לחצות את גבולות המדינה (למעט הגבינה שיושן לפחות 60 ימים), אם כי אנשים לעיתים קרובות לעבור כדי לקבל את המוצרים האלה. ברוב המדינות יש לכל דבר ועניין מוסדר חלב גולמי מתוך קיומו אפילו איפה זה חוקי.
למרות מעלותיו מוכח הן רפואית תזונתית של חלב טרי (בניגוד שליליות מוכחות של חלב מפוסטר homogenized, שבו יש לנו רק היום בגלל התערבות ביורוקרטית) חלה המלחמה הבלתי פוסקת כנגד אותו מפיקים. ד"ר ויליאם אוסלר קראו לזה דם לבנים. היפוקרטס כינה אותו כתרופה לשחפת. ד"ר ג 'יי אר קרו ריפא אנשים באופן שגרתי של הפרעות שונות באמצעות חלב גולמי בתחילת החלק האחרון של המאה. ד"ר ויליאם דאגלס קמפבל יש בימינו לעשות את אותו הדבר. כל זה לא ספקולציה או חוות דעת פרטית, אלא עניין של שיא הציבור.
אבל יצרני ומוכרי חלב חמאה גלם, קרם נרדפים בקביעות ברחבי הארץ, אוכף עם חשבונות משפטיים עצום ושדדו קרובות פרנסתם. צרכנים כמוני לעתים קרובות חייב לעבור דרך כאבים עצומים כדי לקבל את החומר הם חשדנית מאוד של מקורות שיתוף שמא המעצמות כי ניתן לכפות עליהם את הקיום.
לפני כמה חודשים קיבלתי דוא"ל זה מדגיש את מצוקתם של החקלאים שרוצים לענות על הביקוש עבור מוצרי חלב גולמי:
חברים יקרים,
אני כותב כדי לבקש תפילות האדיר ממך בשמנו לגבי המצב קריטי מאוד.
ביום חמישי שעבר 2 מדינת החוג אנשים AG ו 1 אדם USDA הגיעו לחווה שלנו ללא הודעה מוקדמת. הכוונה היחידה שלהם נראה כיבוי כל פעולה שיש לנו כאן. להלן כמה נקודות עיקריות:
1. בגלל שאנחנו מוכרים לאנשים אוכל לחיות מחמד, הם אומרים שאנחנו לא בקנה אחד עם חוקי תיוג של מזון לחיות מחמד והם ידרשו ניתוח תזונתיים נוספים תיוג עבור כל החבילה של מזון לחיות מחמד.
2. אותה סוכנות מי אמר שאנחנו יכולים למכור חלב גולמי לצריכה חיה עכשיו אומר שאנחנו יכולים לא ויתר על כן, הם יהיו גביית קנס.
3. משרד החקלאות האמריקני, אשר פגשנו עם בנוגע שלנו בחווה (משפטית) עיבוד עוף, עכשיו שאלות חוקיותה ותאימות.
4. הם אפילו לקחו תווית SOAP לשאלה לגופו, וסבון מוסדר על ידי ה-FDA, לא USDA.
5. ביום שישי גיליתי שהם ביקרו גם את המקום שבו אנו לרכוש בקרח יבש שאל על העסק שלנו איתם.
זה מאוד, רציני מאוד ומאיים מאוד הפרנסה שלנו כמו גם של הדשא-fed יצרנים אחרים בשרים, עופות pastured או אפילו סבון! אם המדינה או הסוכנים ב TN מסוגלים לסגור אספקט של הפעולה שלנו, זה יהיה להגדיר עדיפות עבור סוכנויות ממשלתיות אחרות בכל מקום.
לפני שזה נגמר, אני מצפה גם לראות EPA (נוצה composting דם) OSHA בדלת שלנו. ללא התערבות אלוהית אני מצפה זה להסלים ולקבל מאוד, מאוד לא נעים. (אגב, כן יש לנו עורכי דין על שכר טרחה.)
אתה מוזמן לעבור להודעה זו הדוא"ל, אך ורק בשלמותו.
ג 'ני דרייק
שלום המרעה כל בשר בשרים טבעי, עגל, עוף, הודו, כבש, חזיר www.PeacefulPastures.com
עכשיו את הנקודה של מאמר זה היא לא לשכנע את היעילות של מוצרי חלב גולמי. בשל השפעתם של פסטר (מי היה מדען העניים היה מופרך על ידי עמיתיו היום שלו) את הרעיון של מאכלים בעלי חיים גלם מכל סוג שהוא עלול להפחיד אותך עד מוות. במקום זה היא להצביע על הקיצוניות שאליה לויתן ילכו לשלוט בכל היבט של חיינו. גברת דרייק הוא כנראה לא מודע התקדימים שכבר הוקמו ברחבי הארץ בסוגיית חלב טרי (אם זה לעניין אותך הייתי מציע איתור עותק של חלב ספר
על ידי ויליאם קמפבל דאגלס, MD זה מצחיק להפליא לקרוא על הניסויים, תלאות והיתרונות של חלב טרי).
אילוץ אנשים בהתנדבות רוצה לרכוש מוצרי חלב גולמי לבקש אותם במסווה שהם קונים אותם עבור חיות המחמד שלהם היא חדירה די מטופש של הממשלה לתוך חיינו. "היי פידו, לעבור מעל הילד כדי שאוכל ללקק קצת חלב שיש לך. אם אני שותה את זה לבד אני יהיה אשם בפשע."
או לאסוף קבוצה של אנשים במשותף לקנות פרה כדי ליטול חלק של חלב גולמי (מאז בעלי לא מוגבלים על ידי החוק מפני שתייה או אכילת המוצר שלהם), בעוד יצירתית, היא חדירה טיפשי באותה מידה זמן רב לעיתים קרובות. זה נקרא תוכנית לשתף פרה במצבים מסוימים. כמה מעשנים הרפתקנית למדי לעשות את אותו הדבר עם בר בקליפורניה כדי לעקוף את חוקי העישון מכביד על המדינה שלהם. מאז כל הלקוחות והעובדים הם בעלי הם לא יכולים להעמיד לדין על הפרת פקודת עישון כי זה חל רק על מפעלים שבהם עובדים.
או שיש לנהוג שעה וחצי לכל כיוון, כי יש רק אחד המפיק במדינה אשר הוא מספיק אמיץ כדי למכור את החלב הטרי ב קמעונאית; עד שתוסיף את העלויות זה בקבוק יקר מאוד של חלב או קילו חמאה. אני כרגע משלם $ 16 פאונד עבור סחורה מוברחת חלב שלי (הכלב שלי אוהב את החומר). לפני המפיקים באזור שלי נמאס להיות מוטרדים על ידי משרד הבריאות המדינה חדלה המבצעים, אני יכול לקנות אותו ישירות מהחווה עבור $ 3 קילו.
USDA ו-FDA הכריח שגרתי מתרגלים בריאות אלטרנטיבית, רופאים העושים שימוש יעיל, לא מזיק, לא פולשנית טיפולים, אפילו הרוכלים ויטמין יצרנים של חומר מזון עצמאית מחוץ לשוק.
רובנו חושבים על ה-FDA במונחי האות האמצעית של התיבות - גמילה. אני אומר שהגיע הזמן הסתכלנו עליהם במונחים של האות הראשונה של ראשי התיבות, כי - מזון. כוחות המשטרה שלהם הם רק מעיקים כמו גם אם הבחין פחות בתחום זה.
כן, המלחמה בסמים חייב לבוא אל קצו, אבל אז צריך את המלחמה על המזון. גם את האוכל ואת מלחמות הסמים לתקוף להפליל את ההתנהגות של אנשים לעיתים קרובות קרוב ויקר לנו, במקרה של חקלאים קטנים, יזמים, עובד קשה גם כן. יתר על כן, את הרעיון כי הממשלה יכולה להכתיב מה מופיע על הצלחת שלנו לא מרובע עם חברה חופשית. ה-FDA ושל משרד החקלאות, אני אומר אבעבועות להיות משני הבתים.
מייקל מיילס הוא העורך הראשי של תזונה גופני התחדשות . מאמר זה פורסם במקור ב lewrockwell.com .












































הערות אחרונות