Un steak saignant par jour éloigne le cardiologue Away
La viande rouge a été décrié pendant des décennies comme une source obstruant les artères de cholestérol et de graisses saturées. Pourtant, une dalle rare-cuit de la viande rouge de qualité n'est peut-être votre meilleure défense contre les maladies cardiaques.
L'une des principales victimes de ce qu'on pourrait appeler la santé publique complexe industriel de la guerre sur le cholestérol a été une molécule appelée "la coenzyme Q10 (CoQ10). Parmi ses nombreux avantages et fonctions, la coenzyme Q10 est un puissant protecteur du coeur et des vaisseaux sanguins. CoQ10 se trouve principalement dans les viandes rouges, abats en particulier, comme le foie et le cœur, et est sensible à la chaleur, détruit par une cuisson excessive. La campagne anti-cholestérol du gouvernement et de ses associés cartels médicaux a agressé le statut CoQ10 de la population d'abord à travers des recommandations diététiques, et maintenant grâce à l'utilisation croissante des médicaments pour abaisser la CoQ10, plus populairement appelé "anti-cholestérol statines.
De la viande rouge une victime des orientations gouvernementales
En Février 1977, la démocratie modèle dans le monde a montré qu'il pouvait maintenir le couvert de la liberté tout en élargissant son totalitarisme à de nouveaux niveaux: le Sénat américain Sélectionnez Comité sur la nutrition et les besoins de l'homme a publié les objectifs "alimentaires pour les États-Unis." A partir de ce document fondateur, en limitant les graisses animales saturées et les aliments riches en cholestérol est devenu un élément permanent de gouvernement des recommandations alimentaires, jetant l'opprobre sur les régimes riches en nourrissant les viandes rouges, abats, et jaunes d'œufs.
En 1990, le rôle du gouvernement libre et démocratique en dicter le contenu des assiettes des Américains a été inscrit dans la loi. Le passage du titre III de l'Observatoire national de la nutrition et la recherche connexe loi de 1990 (7 USC 5341) exige que les secrétaires de l'Agriculture et de la Santé et des Services sociaux publient conjointement un rapport intitulé "Dietary Guidelines for Americans" tous les cinq ans. La Loi fait le rapport officiel de la politique fédérale, et la gentillesse du Guide alimentaire partout Pyramid présentera cette politique «officielle» sur le côté des boîtes de céréales, d'être regardé par plus de petit-déjeuner tous les enfants, s'apprête à recevoir plus bienveillant des conseils fédéraux au sujet de leur habitudes alimentaires à l'école publique.
La même année, la troisième édition de ce, désormais obligatoire, la publication a été publié. Il explicitement décourager la consommation de jaunes d'oeufs et les abats. Cette publication ultérieure ne serait pas explicitement décourager la consommation de viande rouge, mais qui a été l'interprétation naturelle et logique de son dénigrement de graisses saturées.La cinquième édition , publiée en 2000, a fourni un tableau pratique de la teneur en gras saturés dans les aliments, à la fois standard et recommandé en matières grasses forme basse, où l'on pouvait facilement voir que, même à faible teneur en matières grasses version recommandée de viande rouge contient deux fois plus saturés matières grasses que son concurrent le plus proche de yogourt congelé.
Distributeurs de conseils de santé du monde entier ont dépendu de ces lignes directrices faisant autorité et les traduit par des recommandations pour éviter la viande rouge si vous vous souciez de votre santé cardiaque. Américains soucieux de leur santé ont opté pour peau (et sans goût) de poulet et de dinde, tandis que les végétariens ont proclamé leur justification.
Il est allé sous le radar du public que de la viande rouge se trouvait être la principale source de l'un des nutriments les plus importants au cœur de l'existence - la coenzyme Q10.
Les merveilles de la coenzyme Q10
Les fonctions de la coenzyme Q10 gamme de production d'énergie à une activité anti oxydant. La coenzyme Q10 agit comme un anti-oxydant lui-même (ce qui signifie qu'il protège contre les dommages causés par-dommages des radicaux induits par les électrons non appariés qui détruisent les tissus de l'organisme), et est également nécessaire pour le bon fonctionnement anti-oxydantes de la vitamine E. CoQ 10 est une composante essentielle de la mitochondrie (la centrale "de la cellule»), où il est impliqué dans la production d'ATP, unité fondamentale de l'organisme de l'énergie, de graisses et d'hydrates de carbone, et semble réguler le pH des compartiments cellulaires appelés «lysosomes où la digestion de divers matériaux a lieu.
L'administration de la coenzyme Q10 a été démontré dans des études contrôlées visant à améliorer l'insuffisance cardiaque congestive, et les expériences animales ont montré qu'il était de réduire les dommages causés au coeur par les attaques cardiaques et la chirurgie à cœur ouvert. Les données montrent aussi qu'il peut être un traitement puissant pour abaisser la pression artérielle.
Dr. Al Sears, MD, est directeur du centre, au sud de la Floride pour la santé et de bien-être, où il a supervisé le traitement de plus de 15.000 patients dont il a contribué avec succès les maladies du cœur inverse. Son livre, The Doctor's Heart Cure 
M. Sears a constaté que plus de la moitié de ses patients ont pu réussi à se sevrer de leurs médicaments contre l'hypertension, sous surveillance médicale, en le complétant avec la coenzyme Q10.
Une femme entra dans son bureau sur une statine et de deux médicaments de la tension artérielle, souffrant d'une fatigue constante et de plus en plus la perte de mémoire. Les statines interfèrent avec la synthèse CoQ10, et ont été associés à la fatigue et la perte de mémoire, le Dr Sears avait niveaux CoQ10 testé, et elle a été retrouvée à avoir un niveau de ce nutriment de 95% de la population. Compléter par jour avec 200 mg de coenzyme Q10 pendant plusieurs mois lui a permis de jeter ses médicaments de la tension artérielle, à se sentir «sous tension», et de récupérer sa mémoire. Son cardiologue a rencontré les bonnes nouvelles avec un accès de colère, en jetant sa bouteille de CoQ10 à la poubelle!
M. Sears a constaté que les patients qui viennent à son centre d'une maladie cardiaque, ou divers facteurs de risque de maladie cardiaque, comme le diabète, l'hypertension artérielle, ou HDL bas, ont tendance à être déficientes en coenzyme Q10. Il constate que les complétant par de la CoQ10 fait une énorme différence en aidant ces patients de retrouver leur énergie et la santé cardio-vasculaire.
Dr Sears cite également des études montrant que la supplémentation avec CoQ10 peut réduire le taux de mortalité des survivants d'insuffisance cardiaque congestive jusqu'à 59%, peut diminuer la fréquence des crises d'angine de poitrine de 53%, et peut considérablement améliorer la récupération après une chirurgie cardiaque.
Mangez de la viande rouge pour la CoQ10, et mangez-Rare
La coenzyme Q10 est trouvée dans les plus grandes quantités dans la viande rouge. Dr Frederick Crane isolé le composé à partir du cœur de bœuf en 1957. Le coeur de boeuf et le foie sont considérées comme les plus riches sources de la CoQ10.
USDA composition des aliments de base de données L'n'a pas encore été mis à jour afin d'inclure la coenzyme Q10, mais très peu le tableau de l'Institut Linus Pauling montre boeuf d'avoir presque deux fois plus coenzyme Q10 autant que la viande de poulet. Bien que certains poissons ont des niveaux proches du niveau de la viande de muscle de boeuf, d'autres ont des niveaux beaucoup plus bas que le bœuf. Ne figurent pas dans ce tableau est le niveau beaucoup plus élevé de CoQ10 dans le abats de viande bovine, qui ont été un objectif encore plus directe des lignes directrices du gouvernement.
Selon 's Heart Cure docteur Le
M. Sears a constaté que, parmi les centaines de patients dont le coenzyme Q10 niveaux, il a mesuré, en évitant les viandes rouges ont tendance à avoir des niveaux très bas de CoQ10, et les végétaliens stricts ont des niveaux extrêmement bas de CoQ10. Il recommande les gens dans chaque supplément de catégorie avec ce nutriment.
Malgré les recommandations communes à cuire de la viande "à fond", le coenzyme Q10 est sensible à la chaleur, et se détruit progressivement à mesure que la viande est cuite. Un steak bien cuit aura CoQ10 considérablement moins d'un steak saignant. Pour profiter au maximum de CoQ10, la viande doit être consommée aussi rare est tolérable pour le dîner.
Toutefois, de nombreux qui dînent à la viande rouge peut avoir des ennuis avec les lois de l'Etat tout en essayant de maintenir leur santé cardio-vasculaire. Dans mon pays d'origine du Massachusetts, par exemple, il est illégale depuis les années 1990 pour un restaurant pour servir un hamburger cuit au moins à moyen terme. Hors de l'angoisse morale, la plupart des restaurants sont allés à la mer, et beaucoup de vous servir un hamburger bien fait, même si vous demandez une cuisson à moyen terme.
Le nouvel assaut des lignes directrices du gouvernement:-médicaments abaissant le cholestérol
La santé publique complexe industriel a atteint un nouveau niveau d'expansion lorsque les plus récentes et les plus réussis de toute anti-cholestérol statines-médicaments, comme le Lipitor, Mevacor, Zocor, Lescol et Pravachol-ont été élaborés à partir d'un composé qui se trouve dans un champignon, levure de riz rouge, qui inhibe la synthèse du cholestérol.
En fait, «drogue anti-cholestérol» est un terme impropre. Les statines n'agissent pas directement sur la synthèse du cholestérol, mais inhibent la synthèse d'un composé appelé «mévalonate. Comme vous pouvez le voir en regardant ce diagramme , mévalonate est le précurseur de toute une classe de composés appelés «isoprenes."
Isoprenes sont des chaînes d'une sous-unité récurrente de différentes longueurs. Une chaîne de l'isoprène est le précurseur du cholestérol. Une chaîne de l'isoprène différentes constitue une partie de la molécule de coenzyme Q10! Ainsi, soi-disant "anti-cholestérol statines agissent directement pour inhiber la synthèse de la CoQ10, tout autant qu'ils agissent pour abaisser le taux de cholestérol. Ce n'est pas un effet secondaire », mais une action universelle et inhérente à la drogue.
Une étude que le Dr Sears cite trouvé que les statines peuvent réduire des niveaux de coenzyme Q10 par 40%! Il serait donc malhonnête de se référer aux statines comme «anti-cholestérol», sans se référant également à eux comme «coenzyme Q10-abaissement."
Même si la coenzyme Q10 a connu un succès spectaculaire de baisser la pression artérielle, qui a infirmé une insuffisance cardiaque congestive, et l'amélioration d'autres mesures de la santé cardiovasculaire, les recommandations du gouvernement sur la CoQ10 ont été inexistants. Le problème avec CoQ10 est qu'il se trouve être une substance naturelle qui n'est pas brevetable, et a donc valeur de peu de profit pour les géants pharmaceutiques. Il n'est donc pas surprenant que la moitié gouvernement de la santé publique complexe industriel a été muet sur la question.
Mais les statines sont rentables. Très rentable. Il n'est donc pas surprenant que le gouvernement et ses sbires de médecine ont eu une journée sur le terrain de recommander leur utilisation.
Lorsque le gouvernement des lignes directrices les plus récentes ont été libérés en 2001, le NIH et le National Heart, Lung, and Blood Institute a publié un communiqué de presse exprimant leur intention, pour les lignes directrices visant à aider près de tripler le nombre d'Américains qui prennent des statines 13 millions à 36 millions. Issue # 001 de mon bulletin d'information gratuit discuté de ce phénomène, référence à un article de Paul Rosch, MD, qui décrit le passage clandestin de ces lignes directrices qui semblait refléter la moyenne de passage, la nuit du PATRIOT Act. Les lignes directrices ont été illégalement publiés dans le Journal de l'Association médicale américaine sans être publié dans le Federal Register, les réunions ont été fermés et les minutes n'ont pas été tenues, l'opinion publique n'a pas été sollicité, et les preuves scientifiques, si elle existe, n'était pas disponible pour examen public .
Dans le même bulletin, je l'ai indiqué sur une récente étude norvégienne publiée dans le British Medical Journal que l'on trouve des lignes directrices européennes pour la classification de près le mâle ensemble de la population de la Norvège en tant que patients et des candidats à-médicaments abaissant le cholestérol.
La Troisième Force opérationnelle interarmées des sociétés européennes et d'autres sur la prévention des maladies cardiovasculaires en pratique clinique en 2003 des lignes directrices fixées pour les différents niveaux de risque de maladie cardiaque. Le niveau maximum, "à haut risque", a indiqué une probabilité de 5% de contracter une maladie cardiaque au cours des 10 prochaines années. Étonnamment, seulement 8,5% des femmes et pas les hommes de plus de 40 ans étaient considérés comme «à faible risque», tandis que 22,5% des femmes et plein 85,9% des hommes étaient considérés comme «à haut risque», nécessitant «une attention maximale cliniques sans une évaluation plus approfondie des risques. " Une étude antérieure par les mêmes auteurs a montré que 75% de tous les Norvégiens âgés de plus de 20 - 20 ans-ont été classés comme nécessitant des conseils au sujet de leur taux de cholestérol et la pression artérielle.
Où sont tous ces 20 ans et 40 ans qui sont en baisse de morts et le droit de maladie cardiaque? Ils ne sont pas là. Les petits caractères révèle un petit truc que l'Équipe spéciale utilisée pour élargir la définition de "haut risque" pour les "plus jeunes groupes d'âge», la définition de «haut risque» serait élargie à partir des perspectives de 10 ans à un Perspectives de 60 ans. Ainsi, une estimation de 20 ans de risques est fondée sur sa probabilité de maladie cardiaque contrat au moment où il est de 80, et un risque de 40 ans est basé sur sa probabilité de rencontrer des maladies du cœur au moment où il est de 100!
Ainsi, toute une population en bonne santé est candidate pour les médicaments anti-cholestérol. Pouvons-nous nous réjouissons de la journée où les enfants regardent une pyramide alimentaire sur leur boîte de céréales qui contient une couche de fond de nouvelles ajoutées sous 6-11 portions de céréales et les féculents qui recommande 10-15 portions de médicaments anti-cholestérol?
Coenzyme Q10: victime de la guerre sur le cholestérol
C'est le comble de l'ironie que la guerre qui a été menée contre le cholestérol au cours de la dernière moitié du siècle par la santé publique complexe industriel par inadvertance, a fait la guerre contre l'un des plus puissants cœur la protection des éléments nutritifs, ce qui montre promesse d'une valeur thérapeutique pour maladies du cœur. Il ne suffit pas pour le gouvernement d'approuver la privation alimentaire de la viande rouge et les abats, les principales sources de ce nutriment, mais les nouvelles lignes de front de la guerre sur le cholestérol ont causé l'érosion de la synthèse propre même du corps de ce composé coeur de protection .
A Nice, juteuse, rare-cuit dalle de viande rouge par jour peut seulement garder le cardiologue de suite. Et s'il est de la variété de pilules poussant, gardez-le là, vous devez, car il va probablement venir statines roulement. Et vous savez ce qu'ils ont dit à l'école publique à propos des trafiquants de drogue.
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Chris Masterjohn est le rédacteur en chef du cholestérol-et-Health.com , un site Web consacré à vanter les bienfaits de cholestérol.
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