Nutrición y Regeneración física

En mayo de 1989, después de que Tom Valentine se mudó a San Pablo, Minnesota, que escuchaba en la radio del coche un breve anuncio que le atornillado en posición vertical en el asiento del chofer. El anuncio fue patrocinado por las familias jóvenes, el Servicio de Extensión de Minnesota, de la Universidad de Minnesota : "A pesar de calentar los alimentos las microondas rápidamente, no se recomiendan para calentar un biberón del bebé", dijo el anuncio.

La botella puede parecer fría al tacto, pero el líquido en su interior puede llegar a ser extremadamente caliente y quemar la boca del bebé y la garganta. Además, la acumulación de vapor en un recipiente cerrado, como un biberón puede causar su explosión. "El calentamiento del biberón en un microondas puede causar ligeros cambios en la leche. En los preparados para lactantes, puede haber una pérdida de algunas vitaminas. En la leche materna extraída, algunas propiedades de protección puede ser destruida".

El informe continuó. "El calentamiento un frasco sosteniéndolo bajo el agua del grifo o la creación en un recipiente de agua tibia, luego de probarlo en su muñeca antes de alimentar, puede tardar unos minutos más, pero es mucho más seguro." San Valentín se preguntó: Si una institución establecida como la Universidad de Minnesota pueden advertir sobre la pérdida de determinadas cualidades de nutrientes en el microondas o fórmula para bebés es la leche materna, entonces alguien debe saber algo acerca de microondas que no están diciendo todo el mundo.

Un juego de la ley

A principios de 1991, se supo de una demanda en Oklahoma. Una mujer llamada Norma Levitt se sometieron a cirugía de cadera, sólo para ser asesinado por una transfusión de sangre simple, cuando una enfermera "calentó la sangre para la transfusión en un horno de microondas"! La lógica sugiere que si calentar o cocinar es todo lo que hay que hacer, entonces no importa lo que el modo de la calefacción la tecnología que se utilice. Sin embargo, es bastante evidente que hay algo más de 'calentamiento' con microondas que nos han hecho creer.

De sangre para transfusiones se analiza rutinariamente caliente, pero no en los hornos de microondas! En el caso de la Sra. Levitt, las microondas alterado la sangre y la mató. ¿Es por tanto, no se sigue que esta forma de calefacción, en efecto, hacer "algo diferente" a las sustancias que se calienta? ¿No es prudente para determinar lo que ese "algo diferente" podría hacer? Algo extraño sucedió en el camino al banco con todo lo que los ingresos del horno microondas: nadie pensó en lo obvio. Sólo "fanáticos de la salud" que están constantemente conscientes de la importancia de una nutrición de calidad discernir un problema con el "generalizado desnaturalización 'de nuestros alimentos. Introduzca Hans Hertel.

Hans Hertel

En el pequeño pueblo de Wattenwil, cerca de Basilea en Suiza, vive un científico que está alarmado por la falta de pureza y naturalidad en las búsquedas muchos de los hombres modernos. Él trabajó como científico de alimentos durante varios años con una de las muchas grandes empresas de alimentos que hacen negocios suizos en una escala global. Hace unos años, fue despedido de su trabajo por cuestionar los procedimientos de elaboración de alimentos porque lo desnaturalizado. "El mundo necesita nuestra ayuda", dijo Hans Hertel Tom Valentine, ya que para compartir una buena comida en un complejo hotelero en Todtmoss, Alemania. "Nosotros, los científicos tienen la responsabilidad principal de las inaceptables condiciones actuales. Por tanto, es nuestro trabajo de corregir la situación, el remedio para el mundo. Estoy tratando de llevar al hombre y las técnicas de nuevo en sintonía con la naturaleza. Podemos tener tecnologías maravillosa sin violar la naturaleza. " Hans es un hombre intenso, mediante el conocimiento personal de violaciónes de la naturaleza por el hombre y sus monopolios empresariales apoyados por el estado de la ciencia, la tecnología y la educación.

La conclusión es clara: la cocción en microondas cambiado los nutrientes para que los cambios se llevó a cabo en la sangre de los participantes, los cuales no se encontraron cambios saludables, pero fueron los cambios que podrían provocar un deterioro en los sistemas humanos. Trabajar con Bernard H. Blanc del Instituto Federal Suizo de Tecnología y del Instituto de Bioquímica de la Universidad, no sólo Hertel concebido por el estudio y la llevó a cabo, fue uno de los ocho participantes. "Para controlar tantas variables como sea posible, se seleccionaron ocho personas que eran muy estrictos participantes dieta macrobiótica del Instituto Macrobiótica en Kientel, Suiza", Hertel explicó. "Todos estábamos alojados en el entorno mismo hotel durante ocho semanas. No había tabaco, el alcohol y el sexo no no". Uno puede ver fácilmente que este protocolo tiene sentido.

Después de todo, ¿cómo puedes decir acerca de los cambios sutiles en la sangre de un ser humano al ingerir alimentos cocinados en el microondas si el fumar cigarrillos, alcohol, antibióticos comida basura, la contaminación, pesticidas, hormonas y todo lo demás en el medio ambiente común también estuvieron presentes? "Tuvimos un estadounidense, un canadiense y seis europeos en el grupo. Yo era la mayor en 64 años, los otros tenían entre 20 y 30 años", agregó Hertel.

Valentine publicó los resultados de este estudio en las búsquedas de la Salud en la primavera de 1992. -Pero la seguridad de la información sigue sólo está disponible en una edición posterior, y también en Acres, EE.UU. . En intervalos de dos a cinco días, los voluntarios en el estudio recibieron una de las variantes de comida con el estómago vacío. Las variantes de alimentos fueron:

• leche cruda de un biofarm
• la misma leche cocinada convencionalmente
• leche pasteurizada de Intermilk Berna
• la leche cruda mismo cocinado en un horno de microondas
• verduras crudas de una granja orgánica
• las mismas verduras cocinadas convencionalmente
• los mismos vegetales congelados y descongelados en el horno de microondas
• y las mismas verduras cocinadas en el horno de microondas

El experimento global tenía algunas de las asignaciones de los estudios de gato Pottenger , excepto que ahora los seres humanos fueron objeto de pruebas, el experimento-era más corto plazo, y un formulario de calor de la nueva prueba fue. Una vez que los voluntarios fueron aislados en el hotel resort, la prueba comenzó. Las muestras de sangre fueron tomadas de cada voluntario inmediatamente antes de comer.

Luego se tomaron muestras sanguíneas a intervalos definidos después de comer de la leche por encima de número o preparados vegetales. Los cambios importantes se descubrieron en la sangre de los voluntarios que consumieron los alimentos cocinados en el horno de microondas. Estos cambios incluyeron una disminución de todos los valores de hemoglobina y los valores de colesterol, especialmente el colesterol HDL (colesterol bueno) y LDL (colesterol malo) y la relación de los valores.

Los linfocitos (glóbulos blancos) mostró una disminución más clara a corto plazo después de la ingesta de alimentos cocinados en el microondas que después de la ingesta de todas las otras variantes. Cada uno de estos indicadores apuntan en una dirección opuesta a la salud robusta y hacia la degeneración. Además, hubo una asociación altamente significativa entre la cantidad de energía de microondas en los alimentos de prueba y la potencia luminosa de las bacterias luminiscentes expuestas al suero de personas de la prueba que comieron ese alimento.

Esto llevó a Hertel a la conclusión de que tales energías derivadas técnicamente posible, de hecho, se transmita al hombre inductivamente a través del consumo de alimentos en el microondas. "Este proceso se basa en principios físicos y ya ha sido confirmado en la literatura", explicó Hertel. La energía aparente adicionales exhibidos por las bacterias luminosas fue simplemente la confirmación adicional.

"Existe una amplia literatura científica sobre los efectos peligrosos de radiación de microondas directamente en los sistemas vivos", continuó Hertel. "Es sorprendente, por tanto, darse cuenta de lo poco que ha hecho un esfuerzo para reemplazar esta técnica perjudicial de microondas con tecnología más acorde con la naturaleza." Técnicamente producido microondas se basan en el principio de corriente alterna.

Los átomos, moléculas y células golpeadas por esta radiación electromagnética duro se ven obligados a invertir su polaridad 1 hasta 100 mil millones de veces por segundo. No existen los átomos, moléculas o células de cualquier sistema orgánico capaz de soportar un poder violento, destructivo durante un periodo prolongado de tiempo, ni siquiera en el rango de baja energía de milivatios. "De todas las sustancias naturales-que son polares-el de oxígeno de las moléculas de agua reacciona más sensiblemente. Se trata de cómo el calor de microondas para cocinar se genera fricción con la violencia en las moléculas de agua. Estructuras de las moléculas se rompen, las moléculas son enérgicamente deformadas (llamado isomerismo estructural) y así llegar a dañarse en la calidad.

Calentamiento de alimentos

"Esto es contrario a la calefacción convencional de alimentos, en el que transfiere el calor convectionally de afuera hacia adentro. Cocción por microondas empieza dentro de las células y moléculas, donde el agua está presente y donde la energía se transforma en calor por fricción". La pregunta surge naturalmente: ¿Qué pasa con las microondas del sol? ¿No son dañinas? Hertel respondió: "Las microondas del sol se basan en los principios de impulsos de corriente continua.

Estos rayos no crean calor por fricción en la sustancia orgánica. "Además de los efectos del calor por fricción violenta (llamado efecto térmico), también existen efectos atérmicos que casi nunca han sido tenidos en cuenta, Hertel agregó." Estos efectos atérmicos no son medibles en la actualidad, pero también pueden deformar las estructuras de las moléculas y tener consecuencias cualitativas.

Por ejemplo, el debilitamiento de las membranas celulares por microondas se utiliza en el campo de la genética alterando la tecnología. Debido a la fuerza involucrada, las células son realmente roto, neutralizando los potenciales eléctricos, la vida misma de las células-entre las partes externas e internas de las membranas celulares. Alteración de las células se convierten en presa fácil para virus, hongos y otros microorganismos.

Los mecanismos de reparación natural son suprimidas, y las células se ven obligadas a adaptarse a un estado de emergencia energética: cambian de aeróbico a respiración anaeróbica. En lugar de agua y dióxido de carbono, el peróxido de hidrógeno y monóxido de carbono se producen. "Desde hace tiempo se ha señalado en la literatura que cualquier reversión de los procesos de células sanas puede producir debido a una serie de razones, y nuestras células a continuación, volver de un cuerpo sólido de oxidación "a una malsana" fermentación ".

La misma fricción violenta y deformaciones atérmico que puede ocurrir en nuestros cuerpos cuando estamos sometidos a un radar o microondas, le sucede a las moléculas en el alimento cocinado en un horno de microondas. De hecho, cuando la comida a nadie microondas, el horno ejerce una potencia de unos 1.000 vatios o más. Esto da lugar a la radiación en la destrucción y deformación de las moléculas de los alimentos, y en la formación de nuevos compuestos (llamados compuestos radiolíticos) desconocido para el hombre y la naturaleza.

Hoy en día la ciencia establecida y la tecnología argumenta con fuerza que los alimentos cocinados en el microondas y los alimentos irradiados no tienen significativamente mayor "compuestos radiolíticos" que hacen a la parrilla, al horno o de otros alimentos cocidos convencionalmente, pero el microondas se producen más de estas criaturas. Curiosamente, ni la ciencia establecida ni nuestro gobierno siempre ha llevado a cabo pruebas de protección-en la sangre de los comedores de los efectos de comer diversos tipos de alimentos cocinados. Hertel y su grupo hizo la prueba, y la indicación es evidente que algo está mal y que estudios más grandes deben ser financiadas.

Los efectos aparentemente tóxicos de cocinar con microondas es uno más en una larga lista de aditivos antinaturales en nuestras dietas diarias. Sin embargo, el establecimiento no ha adoptado amablemente a este trabajo. "El primer sorteo de muestras de sangre se llevó a cabo con el estómago vacío a las 7.45 todas las mañanas", explicó Hertel. "El segundo dibujo de sangre tuvo lugar 15 minutos después de la ingesta de alimentos. El tercer dibujo era de dos horas más tarde." De cada muestra, 50 ml de sangre se utilizó para la química y cinco milímetros de la hematología y la luminiscencia. Los exámenes hematológicos se llevó a cabo inmediatamente después de la extracción de muestras.

Los eritrocitos, hemoglobina, la concentración media de hemoglobina, el contenido de hemoglobina, leucocitos y los linfocitos se midieron. El análisis químico consistió en hierro, colesterol total, colesterol HDL y colesterol LDL. Los resultados de eritrocitos, hemoglobina, el hematocrito y las determinaciones de leucocitos en el límite "inferior de la normalidad" en los siguientes probado la comida de las muestras en el microondas. "Estos resultados muestran tendencias anémicas. La situación se hizo aún más pronunciada durante el segundo mes del estudio", añadió Hertel.

"Y con esos valores decrecientes, se produjo un aumento correspondiente de los valores de colesterol." Hertel admite que los factores de estrés, de conseguir perforado por las muestras de sangre tan a menudo cada día, por ejemplo, no puede descartarse, pero se convirtió en la base de referencia para cada uno de los "valores cero" marcador, y sólo cambia a partir de los valores cero fueron estadísticamente determinado. Con sólo una ronda de sustancias de prueba realizadas, los efectos diferentes entre convencionalmente alimentos preparados y los alimentos cocinados en el microondas fueron marginales, aunque notó como definitivas "tendencias".

A medida que el análisis que continúe, las diferencias en los marcadores de la sangre se convirtió en "estadísticamente significativo". Los cambios son generalmente considerados como signos de estrés en el cuerpo. Por ejemplo, los eritrocitos tendió a aumentar después de comer verduras del horno de microondas. Hemoglobina y tanto de la concentración media y marcadores contenido de hemoglobina también tendieron a disminuir de manera significativa después de comer las sustancias en el microondas.

Leucocitosis

"La leucocitosis (aumento de glóbulos blancos)", explicó Hertel, "que no pueden ser explicados por normal desviaciones diarias como tras la ingesta de alimentos, es tomada en serio por hematólogos. Respuesta leucocitaria es especialmente sensible a la tensión. A menudo se signos de efectos patogénicos en el sistema de vida, como la intoxicación y el daño celular. El aumento de los leucocitos con los alimentos cocinados en el microondas fue más pronunciado que con todas las otras variantes.

Parece que estos aumentos se debieron totalmente marcada por la ingestión de las sustancias en el microondas. "Los marcadores de colesterol son muy interesantes, Hertel subrayó:" Estados común la creencia científica de que el colesterol por lo general los valores alteran lentamente durante largos períodos de tiempo. En este estudio, los marcadores se incrementó rápidamente después de que el consumo de las verduras en el microondas. Sin embargo, con la leche, los valores de colesterol sigue siendo el mismo e incluso disminuyó con la leche cruda de manera significativa. "

Hertel cree que su estudio tiende a confirmar nuevos datos científicos que sugieren que el colesterol puede aumentar rápidamente en la sangre de estrés agudo secundario a. -Además-añadió-, los niveles de colesterol en la sangre están menos influenciados por el contenido de colesterol de los alimentos que a problemas de estrés. Estos factores de estrés que causan al parecer, puede consistir en los alimentos que contengan colesterol prácticamente no las verduras en el microondas. "

Es fácil ver que esto individualmente financiado y llevado a cabo estudio tiene suficiente carne en él para hacer cualquier persona con un mínimo de sentido común sentarse y tomar nota. Los alimentos del horno de microondas causaron cambios anormales, lo que representa el estrés, la presencia en la sangre de todos los individuos de prueba. individualidad biológica, una variable clave que hace una burla de muchos estudios científicos supuestamente, estaba bien corresponde a las líneas de base establecidas. Así que, ¿cómo ha brillantes del mundo de la tecnología moderna, la medicina y "proteger al público del gobierno reaccionaron a este esfuerzo impresionante?

Una orden de mordaza

Tan pronto como Hertel y Blanc anunció sus resultados, el martillo de la autoridad se estrelló sobre ellos. Una organización comercial de gran alcance, la Asociación Suiza de Distribuidores de Electroapparatuses de hogares y la industria, conocido simplemente como FEA, golpeó rápidamente. Forzaron al Presidente del Tribunal de Seftigen, Kanton Berna, a emitir una "orden de mordaza" contra Hertel y Blanc.

El ataque fue tan feroz que Blanc rápidamente se retractó de su apoyo, pero ya era demasiado tarde. Se había puesto ya por escrito sus puntos de vista sobre la validez de los estudios donde se mostró de acuerdo con la opinión de que los alimentos cocinados en el microondas causado las anormalidades en la sangre. Hertel se mantuvo firme, y hoy es firmeza para exigir su derecho a un juicio. Las audiencias preliminares sobre la cuestión han sido recurridas ante los tribunales superiores, y es bastante obvio que los que mandan no quieren un "juicio-espectáculo" en erupción sobre esta cuestión. En marzo de 1993, el tribunal dictó esta decisión basándose en la denuncia de la FEA: "

1. Solicitud de la demandante (FEA) para prohibir la parte demandada (Dr. Ing. Hans Hertel) de la que se declara que los alimentos preparados en el horno microondas se peligrosos para la salud y conducir a cambios en la sangre de los consumidores, con referencia a los problemas patológicos como también indicativa para el comienzo de un proceso canceroso. El demandado tendrá prohibido vuelva a producirse dicha declaración en publicaciones y en conferencias públicas por las penas previstas en la ley.

2. La jurisdicción del juez se da conforme a la ley.

3. La legitimación activa del demandante se administra de acuerdo a la ley.

4. La legitimidad pasiva de la demandada se da por el hecho de que él es el autor de la [polémica publicado] estudio en cuestión, sobre todo porque la ley actual permite nuevos y revisados para excluir la necesidad de una situación de competencia, por lo tanto los delincuentes también pueden ser personas que no son co-competidores, pero puede dañar la posición de la competencia de otros por meras declaraciones. [Al parecer, las empresas suizas han presionado en una ley que los clavos "delincuentes" que desacreditan los productos y podría hacerle daño al comercio por este fin. Hasta ahora, la Constitución de los EE.UU. aún conserva la libertad de prensa.]

5. Teniendo en cuenta la situación relevante es que se refiere a tres publicaciones: la renuncia pública [sic] de la llamada co-autor profesor Bernard Blanc, la experiencia del profesor perito Teuber [de la] FEA sobre la publicación mencionada, el dictamen de las autoridades de salud pública con respecto a la etapa actual de la investigación con los hornos de microondas, así como a las repetidas declaraciones de la parte de la demandada sobre el peligro de tales hornos.

6. No se considera de importancia o no la polémica de la parte demandada cumple con la aprobación del público, porque todo lo que es necesario es que existe la posibilidad de que tal declaración podría encontrar la aprobación con personas que no eran especialistas en sí mismos. Además, publicitaria consistente en el miedo no está permitido y siempre es descalificado por la ley. La necesidad de una intervención rápida es en ningún caso más informado que en los procesos de la competencia. Básicamente, el acusado tiene derecho a defenderse de tales acusaciones. Este derecho, sin embargo, en casos de peligro acuciante en lo que respecta a menoscabar los derechos del demandante, cuando así se solicita.

Conclusión

Por razones de esta solicitud a la espera de la demandante, el tribunal llega a la conclusión de que, debido a supuestos especiales como en este caso, una desventaja definitiva para el demandante no existe, que no puede ser fácilmente reparado, y por lo tanto deben ser considerados de peligro inmediato. El caso lo que justifica la petición de los litigantes de ser justificada, incluso sin audiencia del demandado.

También, porque no se sabe cuando el acusado traerá nuevas declaraciones en el público. El juez también considera que dado que las publicaciones se hacen para aparecer como datos científicos, y por lo tanto especialmente fiable de futuro, pueden causar más mal desventajas. Es preciso añadir que, obviamente, no existe una causa justa para esta publicación porque no hay interés público de las declaraciones no probadas pseudo-científicos. Por último, estas medidas ordenadas no son desproporcionados.

Al acusado se le prohíbe, bajo pena de hasta F5, 000, o hasta un año de prisión, para declarar que los alimentos preparados en hornos de microondas es peligroso para la salud y conduce a problemas patológicos como también indicativo para el inicio de un proceso canceroso. El demandante paga los costos. (Firmado) El presidente del Tribunal de Seftigen Kraemer. "Si no te puedes imaginar este tipo de decisión que se tome de una corte en Estados Unidos, no has estado prestando atención a los avances del derecho administrativo.

Hertel desafiado al tribunal y ha exigido con fuerza de defensa de la verdad de sus afirmaciones. El tribunal ha seguido a la demora, esquivar, recurso y evitar cualquier confrontación mediática-catching. Al escribir estas líneas, Hans todavía está esperando una audiencia con los medios de cobertura-y sigue hablando y publicando sus hallazgos. "No han sido capaces de intimidar a mí en el silencio, y no voy a aceptar sus condiciones", declaró Hertel.

"Me han aparecido en los seminarios grandes en Alemania, y los resultados del estudio han sido bien recibidos. Además, creo que las autoridades son conscientes de que los científicos de Ciba-Geigy [la mayor compañía mundial de productos farmacéuticos, con sede en Suiza] han prometido que me apoyen en los tribunales. " Como los poderosos intereses especiales en Suiza que deseen vender los hornos de microondas por los millones siguen suprimir el debate abierto sobre esta cuestión vital para la civilización moderna, los nuevos microondas floreció en los Estados Unidos.

PELIGRO PARA NIÑOS

En la revista Pediatrics (vol. 89, no. 4, abril 1992), apareció un artículo titulado " Efectos de la radiación de microondas sobre los factores anti-infecciosos en la leche materna ". Richard Quan, MD, de Dallas, Texas, era el nombre principal del equipo de estudio. John A. Kerner, MD, de la Universidad de Stanford, también estaba en el equipo de investigación, y fue citado en un artículo de síntesis sobre la investigación que apareció en el número 04 1992 25 noticias de ciencia.

Para obtener todo el sabor de lo que tenemos por delante en el microondas, he aquí que el artículo de resumen:

"Las mujeres que trabajan fuera del hogar puede extraer y guardar la leche materna para la alimentación cuando están lejos. Pero los padres y cuidadores deben tener cuidado en cómo se calientan la leche. Un nuevo estudio demuestra que el microondas de la leche humana, incluso a un ajuste de baja-puede destruir algunas de sus capacidades importantes que combaten la enfermedad.

"La leche materna puede refrigerarse con seguridad por unos días o congelarse hasta por un mes, sin embargo, los estudios han demostrado que el calentamiento de la leche muy por encima de la temperatura corporal-37 º C-puede romper no sólo sus anticuerpos frente a agentes infecciosos, sino también su lisozimas o bacterias que digieren las enzimas.

"Entonces, cuando el pediatra John A. Kerner, Jr, fue testigo de las enfermeras neonatales de rutina o para recalentar descongelar la leche materna con el horno microondas en su salón, se convirtió en cuestión. En el 04 1992 de la revista Pediatrics (Parte I), él y su Universidad de Stanford compañeros de trabajo reportaron el hallazgo de que la leche materna sin calentar el horno de microondas que se pierde actividad de la lisozima, anticuerpos y fomentado el crecimiento de más bacterias potencialmente patógenas.

"La leche se calienta a un valor alto (72 grados C a 98 º C) perdió 96 por ciento de su inmunoglobulina A-anticuerpos, los agentes que defenderse de los microbios invasores." Lo que realmente le sorprendió ", dijo Kerner, fue" encontrar una cierta pérdida de propiedades inmunológicas de la leche en un horno de microondas de baja creación y una media de sólo 33,5 grados C. "

"Los cambios adversos en temperaturas tan bajas sugieren 'sí microondas puede en realidad causar algún perjuicio a la leche por encima y más allá de la calefacción. Pero Randall M. Goldblum de la Universidad de Texas Medical Branch en Galveston no está de acuerdo, diciendo: "Yo no veo ninguna evidencia convincente de que las microondas hizo daño alguno.
Fue la calefacción. "

"La lisozima y la degradación de anticuerpos en las horas más frescas muestras puede simplemente reflejar el desarrollo de las pequeñas caliente C puntos potencialmente de 60 grados o más durante el microondas, señaló Madeleine Sigman-Grant de la Universidad Estatal de Pennsylvania, University Park." Y eso es de esperar, ' ella dijo, 'porque calentamiento por microondas es inherentemente desigual y bastante impredecible cuando los volúmenes de menos de cuatro mililitros están involucrados ", como fue el caso en el estudio del Kerner.

"Goldblum considera el uso de un horno de microondas para descongelar la leche una mala idea, ya que es probable que hervir un poco de la leche antes de que todos incluso ha licuado. Stanford University Medical Center sin leche ya las microondas de mama, señala Kerner. Y eso es su caso, Sigman- Subvención cree, como consecuencia de los pequeños volúmenes de leche que los hospitales suelen atender a los bebés recién nacidos, especialmente los prematuros. "

CHASING UNA HISTORIA

El periodista Tom Valentine, después de perseguir esta historia, pareció interesante que "los científicos tienen tantas" creencias "para expresar en lugar de demostrar los hechos. Sin embargo, los hechos finalmente tabaco a cabo conjetura basada en credenciales. Investigador Quan, en una entrevista telefónica, dijo que creía que los resultados de la investigación hasta ahora justifica un estudio más detallado de los efectos de la cocina de microondas en los nutrientes.

La frase de resumen en un resumen del trabajo de investigación es muy claro: "microondas parece estar contraindicada en las temperaturas altas y preguntas acerca de su seguridad existen incluso a bajas temperaturas". La declaración final de la celebración de estudio se lee: "Este estudio preliminar sugiere que la leche humana microondas puede ser perjudicial. Se necesitan más estudios para determinar si y cómo el microondas con seguridad se podía hacer."

Lamentablemente, otros estudios no se han programado en este momento. Si hay indicios de tantos que los efectos de las microondas en los alimentos pueden degradar los alimentos muy por encima de los desgloses conocidos de la cocina estándar, ¿no es razonable para llevar a cabo estudios exhaustivos sobre la vida, la respiración los seres humanos para determinar si es posible que el consumo de alimentos cocinados en el microondas continuamente , como hace mucha gente, puede ser muy perjudicial para la salud individual? Si usted quería introducir un suplemento de hierbas en la corriente principal de América y hacer las declaraciones de propiedades saludables para él, que sería sometido a la documentación exhaustiva y la investigación costosa.

Sin embargo, la industria del horno microondas sólo tenía que probar que las microondas peligrosa puede, en efecto, contenidas dentro del horno y no escapar a los alrededores donde la radiación puede causar daños a las personas. La industria debe admitir que algunas microondas escapar, incluso en los hornos más hecho. Hasta ahora, ni un solo pensamiento se ha dado por la industria de la posibilidad de que los nutrientes podría ser alterado de tal modo que sean perjudiciales para la salud.

Bueno, esto tiene sentido en una tierra que anima a los agricultores a los cultivos y los suelos veneno con cantidades masivas de productos químicos de síntesis, y alienta a los procesadores de alimentos el uso de aditivos que mejoran la vida útil de los alimentos sin tener en cuenta el potencial de degradar la salud del consumidor. ¿Cuántos cientos de libras de alimentos cocinados en el microondas por habitante se consume en Estados Unidos cada año? ¿Vamos a seguir tomándolo de la autoridad establecida, sin duda, en la premisa de que conocen mejor?
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Este artículo apareció originalmente en la edición de abril 1994 Acres, EE.UU. .